Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Tsatsiki grillatuista kurkuista

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Paahtaminen antaa kurkulle erityisen herkullisen maun. Tsatsiki sopii erityisen hyvin kesäiseen ruokapöytään, grillatun ruuan raikkaaksi kylkiäiseksi.

Annoksia 8

Annoskoko 100g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 15 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

57 kcal

4 g

0.2 g

3 g

1 g

3 g

0.3 g

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Raaka-aineet

3 (350 g)

avomaankurkkua

1 rkl

öljyä

400

kreikkalaista maustamatonta jogurttia

½ ruukku

tuoretta minttua

valkosipulinkynttä

1 rkl

sitruunanmehua

1 rkl

öljyä

¼ tl

suolaa

ripaus

rouhittua mustapippuria

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Huuhtele kurkut ja leikkaa ne pituussuunnassa neljään osaan. Voitele leikkauspinta öljyllä.

2. Grillaa kurkkuviipaleita 5 – 7 minuuttia, välillä käännellen, kunnes kurkut ovat saaneet kunnolla väriä ja hieman pehmenneet. Anna jäähtyä ja kuutioi kurkut.

3. Laita jogurtti kulhoon. Hienonna joukkoon minttua (¾ dl) ja raasta valkosipulinkynnet. Lisää sitruunan mehu, öljy ja mausteet. Kääntele lopuksi joukkoon kurkkukuutiot. Siirrä tsatsiki jääkaappiin maustumaan 15 minuutiksi.

Yhteistyössä

Valmistusohje

1. Huuhtele kurkut ja leikkaa ne pituussuunnassa neljään osaan. Voitele leikkauspinta öljyllä.

2. Grillaa kurkkuviipaleita 5 – 7 minuuttia, välillä käännellen, kunnes kurkut ovat saaneet kunnolla väriä ja hieman pehmenneet. Anna jäähtyä ja kuutioi kurkut.

Yhteistyössä

Lisäkkeet Kasvislisäkkeet Tahnat ja levitteet Kasvikset Maitotuotteet Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

57 kcal

4 g

0.2 g

3 g

1 g

3 g

0.3 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Alle tunnin sapuskat

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

57 kcal

4 g

0.2 g

3 g

1 g

3 g

0.3 g

Tsatsiki grillatuista kurkuista

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Yhteistyössä

Valmistusohje

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Kasvispannu

Paahdettu tomaatti

Kukkakaali-papulevite

Karviaischutney

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje