Aurinkoinen aprikoosisalaatti
Aurinkoinen aprikoosisalaatti tuo valoa ruokalautaselle.
Raaka-aineet
-
½ ruukkuafriseesalaattia
-
1romansalaatti
-
2tomaattia tai useita pisaratomaatteja
-
1oranssi paprika
-
6 kplkuivattuja aprikooseja
-
½ dlauringonkukan siemeniä
- Kastike
-
3 rklappelsiinimehua
-
1 rkloliiviöljyä
-
½ tlrakuunaa
-
mustapippuria
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Suikaloi salaatti, lohko tomaatit ja viipaloi kuivatut aprikoosit. Sekoita salaatin ainekset ja lisää auringonkukan siemenet.
2. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa salaatin kanssa.
Vinkki
Kokeile tehdä appelsiinimehu puristamalla tuoreesta appelsiinista, ja käytä myös appelsiinin hedelmäliha osana salaattia.
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
120 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.3 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
5 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.0 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Teema
Sydänmerkki/Elina Himanen
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
120 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.3 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
5 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.0 g
