Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Tofu-avokadosalaatti

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

300 g

Herkullisen tofun valmistamisen salaisuus on nesteen poistaminen ennen kokkauksen aloitusta: laita kuutioidut tofupalat hetkeksi talouspaperin päälle ennen pannulle heittämistä. Marinoiminen tuo hentomakuiseen tofuun lisää potkua.

Annoksia 6

Annoskoko 300g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 30 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

90 kcal

6 g

1 g

6 g

5 g

1 g

2 g

0.5 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

270 g

maustamatonta, kovaa tofua
Marinadi tofulle: 2 rkl

öljyä; 2 rkl

valkoista balsamicoa; 2 rkl

hunajaa; 2 rkl

soijakastiketta
Salaatinkastike: 2 rkl

öljyä; 2 rkl

valkoista balsamicoa; 1 rkl

hunajaa; ½ tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria
Lisäksi: 2 ruukkua

erilaisia salaatteja; ½ ruukkua

tuoretta basilikaa; 200 g

kurkkua; 1

paprika; 1

avokado; 2 dl

mungpavun ituja

Valmistusohje

1. Kuutioi tofu. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja lisää tofupalat. Anna maustua muutama tunti tai ainakin ainesten pilkkomisen ajan jääkaapissa.

2. Valmista myös salaatinkastike sekoittamalla kaikki ainekset ja anna sen tekeytyä jääkaapissa.

3. Valmista myös salaatinkastike sekoittamalla kaikki ainekset ja anna sen tekeytyä jääkaapissa.

4. Revi huuhdellut salaatit vadille. Revi joukkoon myös basilikan lehdet. Leikkaa kurkku ja paprika suikaleiksi ja ripottele lehtien päälle.

5. Halkaise avokado ja poista kivi. Kuutioi avokado salaattiin ja lisää myös mungpavut.

6. Ruskista tofupalat marinadissaan paistinpannulla. Anna jäähtyä hetken ajan.

Valmistusohje

1. Kuutioi tofu. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja lisää tofupalat. Anna maustua muutama tunti tai ainakin ainesten pilkkomisen ajan jääkaapissa.

2. Valmista myös salaatinkastike sekoittamalla kaikki ainekset ja anna sen tekeytyä jääkaapissa.

3. Valmista myös salaatinkastike sekoittamalla kaikki ainekset ja anna sen tekeytyä jääkaapissa.

4. Revi huuhdellut salaatit vadille. Revi joukkoon myös basilikan lehdet. Leikkaa kurkku ja paprika suikaleiksi ja ripottele lehtien päälle.

5. Halkaise avokado ja poista kivi. Kuutioi avokado salaattiin ja lisää myös mungpavut.

6. Ruskista tofupalat marinadissaan paistinpannulla. Anna jäähtyä hetken ajan.

Pääruoat Salaatit Kasviproteiini Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

90 kcal

6 g

1 g

6 g

5 g

1 g

2 g

0.5 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kasviproteiini

Teema

Alle tunnin sapuskat

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

90 kcal

6 g

1 g

6 g

5 g

1 g

2 g

0.5 g

Tofu-avokadosalaatti

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Bobotie

Nyhtöpossuhampurilainen

Täytetyt bataatit

Yrttinen lampaanfile

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje