K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Punajuuripihvit

K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Lihattoman päivän maistuva ruoka tulee tässä: tarjoa punajuuripihvit sellaisenaan tai hampurilaisten täytteenä. Lisukkeeksi sopivat hyvin uunissa paistetut lohkoperunat tai bataattiranskalaiset.



Raaka-aineet

500 g
lanttua
500 g
punajuurta
1
sipuli
1
valkosipulin kynsi
½ dl
vettä
100 g
raejuustoa
1½ dl
vehnäjauhoja
1 tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
timjamia
4
munaa
Paistamiseen
½ dl
öljyä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori lanttu ja punajuuret ja raasta karkeaksi raasteeksi. Hienonna sipulit.
2. Laita kasvikset ja vesitilkka mikronkestävään astiaan ja kypsennä täydellä teholla noin 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat puolikypsiä. Lisää raejuusto ja anna jäähtyä hiukan.
3. Lisää jauhot, mausteet ja sekoita. Lisää kananmunat ja sekoita massa tasaiseksi.
4. Muotoile massasta n. 20 pihviä ja paista öljytyllä pannulla kauniin ruskeiksi. Voit paistaa pihvit myös 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Vinkki

Punajuuripihveistä valmistat esimerkiksi herkulliset hampurilaiset. Kokoa joukkoon tuoretta salaatti, sipulia ja tomaattia. Lisukkeeksi sopivat hyvin uunissa paistetut lohkoperunat.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
102 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.5 g
Hiilihydraatteja
9 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.5 g
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
102 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.5 g
Hiilihydraatteja
9 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.5 g