Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Palsternakka-omenakeitto

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Aromikas palsternakka-omenakeitto sopii erityisen hyvin syksyn ruokapöytään.

Annoksia 5

Annoskoko 370g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 30 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

50 kcal

2 g

0.3 g

6 g

3 g

2 g

1 g

0.5 g

Kuva: Sydänmerkki / Laura Riihelä

Raaka-aineet

400 g

palsternakkaa; 200 g

jauhoista perunaa; 2

omenaa; 1

sipuli; 1

valkosipulinkynsi; 1 rkl

öljyä; 8 dl

vettä; 1

kasvisliemikuutio; ½ tl

suolaa
Koristeeksi: 5 rkl

auringonkukan siemeniä

Valmistusohje

1. Kuori ja paloittele palsternakat, perunat ja omenat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi.

2. Kuullota sipuleita öljyssä kattilan pohjalla. Lisää kattilaan kasvikset ja kääntele hetken.

3. Lisää vesi ja murskattu kasvisliemikuutio. Keitä, kunnes kasvikset ovat täysin kypsiä. Soseuta keitto tasaiseksi. Ohenna keittoa tarvittaessa vedellä. Tarkista maku ja mausta suolalla.

4. Paahda keiton pinnalle koristeeksi auringonkukansiemeniä: laita siemenet kuivaan paistinpannuun ja kuumenna muutama minuutti koko ajan sekoitellen.

Valmistusohje

1. Kuori ja paloittele palsternakat, perunat ja omenat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi.

2. Kuullota sipuleita öljyssä kattilan pohjalla. Lisää kattilaan kasvikset ja kääntele hetken.

3. Lisää vesi ja murskattu kasvisliemikuutio. Keitä, kunnes kasvikset ovat täysin kypsiä. Soseuta keitto tasaiseksi. Ohenna keittoa tarvittaessa vedellä. Tarkista maku ja mausta suolalla.

4. Paahda keiton pinnalle koristeeksi auringonkukansiemeniä: laita siemenet kuivaan paistinpannuun ja kuumenna muutama minuutti koko ajan sekoitellen.

Pääruoat Keitot Kasvikset Helpot ohjeet Alle tunnin sapuskat

Ravintosisältö / 100 g

50 kcal

2 g

0.3 g

6 g

3 g

2 g

1 g

0.5 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Kasvikset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Laura Riihelä

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

50 kcal

2 g

0.3 g

6 g

3 g

2 g

1 g

0.5 g

Palsternakka-omenakeitto

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Aasialainen lihapata

Kasviscurry

Kalawok

Kirkas lohikeitto

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje