Kinkkukiusaus
Juuressuikaleilla ryyditetty kinkkukiusaus on arkiruokaa parhaimmillaan.
Raaka-aineet
-
300 gpalvikinkkua
-
1 kgperuna-sipulisekoitusta
-
400 gjuuressuikaleita
-
4 dlkermankaltaista kasvirasvavalmistetta
-
2 rklmaissitärkkelystä
-
1 tlrouhittua mustapippuria
-
¾ tlsuolaa
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Suikaloi kinkku. Sekoita suikaleet peruna-sipulisekoituksen ja juuressuikaleiden kanssa. Kaada seos uunivuokaan.
2. Sekoita kasvirasvavalmiste, maissitärkkelys, pippurirouhe ja suola. Kaada uunivuokaan kasvis-kinkkuseoksen päälle. Paista 200 asteessa noin 45-60 minuuttia.
Vinkki
- Maissitärkkelyksen lisääminen ei ole välttämätöntä, jos valitsemassasi kasvirasvasekoitteessa on rasvaa 15%. Jos käytät vähärasvaisempaa tuotetta tai vaikka maitoa, maissitärkkelys auttaa samettisen rakenteen aikaansaamisessa.
- Jos haluat jouduttaa ruoan kypsymistä, kuumenna kiusausta ensin mikroaaltouunissa 10-15 minuuttia. Tämän jälkeen voit jatkaa uunikypsennyksellä noin 15 minuuttia kauniin värin ja rapean pinnan saamiseksi.
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.3 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.3 g
Hiilihydraatteja
11 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
