selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
Kesäkurpitsapaistos
G Gluteeniton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kesäkurpitsapaistos

G Gluteeniton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kun kesäkurpitsaa on kasvimaa pullollaan, upota siitä osa tähän herkulliseen paistokseen. Vaihtamalla jauhelihan soija- tai quornrouheeseen, saat ruuasta kasvisversion.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
1,2 kg
kesäkurpitsaa
Sydänmerkki-tuote
1
sipuli
Sydänmerkki-tuote
300 g
palsternakkaa
Sydänmerkki-tuote
400 g
jauhelihaa
Sydänmerkki-tuote
2 rkl
öljyä
1 dl
tomaattipyrettä
2 dl
vettä
1 ½ tl
suolaa
1 tl
yrttisekoitusta
¼ tl
rouhittua mustapippuria
Päälle
Sydänmerkki-tuote
200 g
kermaviiliä
1 tl
perunajauhoja tai maissitärkkelystä
2
kananmunaa
Sydänmerkki-tuote
2 dl
raastettua juustoa
½ tl
suolaa
¼ tl
yrttisekoitusta
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Huuhtele ja viipaloi kesäkurpitsat kiekoiksi.
2. Hienonna sipuli ja kuutioi palsternakka pieniksi kuutioiksi.
3. Kuullota jauheliha ja sipuli öljyssä. Lisää palsternakkakuutiot, tomaattipyree, vesi ja mausteet ja hauduttele miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
4. Öljyä laakeahko vuoka ja lado pohjalle kesäkurpitsaviipaleita, lisää jauhelihaseosta ja kesäkurpitsaviipaleita vuorotellen, päällimmäiseksi kesäkurpitsaa.
5. Sekoita kermaviiliin muut ainekset. Kaada vuoan pinnalle. Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja pinta on kauniin ruskea.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
88 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.6 g
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
88 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.6 g