Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kalawok

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

280 g

Kiinankaali ja muut kasvikset paistetaan wokissa rapeiksi yhdessä kalan kanssa. Kalawokkiin sopii kaikki kiinteä kotimainen kala - esimerkiksi ahven, kuha, hauki tai kirjolohi. Kesällä ruoka valmistuu kätevästi muurikassa.

Annoksia 6

Annoskoko 280g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Raaka-aineet

sipulia

punainen paprika

kiinankaali

omenaa

200 g

parsakaalia

2 rkl

öljyä

600 g

kalaa (esim. lohta, kuhaa, haukea tai ahventa)

1 dl

makeaa soijakastiketta

1 rkl

soijakastiketta

1 tl

suolaa

1 tl

rouhittua mustapippuria

tuoretta basilikaa tai kirveliä

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Suikaloi sipulit, paprika ja kiinankaali ja lohko omenat isohkoiksi paloiksi. Pilko parsakaalin varsi pieniksi kuutioiksi ja jaa kukinnot pieniksi nupuiksi. Leikkaa kala noin 2 x 2 cm kokoisiksi paloiksi.

2. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa. Lisää sipulit, kiinankaalisuikaleet ja parsakaalin varret. Sekoita aineksia pari minuuttia, kunnes ne pehmenevät hiukan.

3. Lisää omenalohkot ja kalapalat, paprikasuikaleet ja parsakaalin kukinnot. Sekoita varovasti, jotta kala ei hajoa.

4. Mausta maustekastikkeilla, suolalla ja pippurilla. Kypsennä muutama minuutti, jotta kala kypsyy. Kasvikset saavat jäädä napakoiksi. Mausta ruoka yrteillä.

Vinkki

Keitä wokin kaveriksi ohrasuurimoita tai aterianjyviä. Lisäpotkua ruokaan saat raastetusta inkivääristä tai chilistä.

Katso myös broileriwokin, possuwokin ja cashew-kaaliwokin ohje.

Pääruoat Kala ja äyriäiset Vihannekset ja juurekset Helppo arki Vinkkejä viikonloppuun Kevään juhlat Kesän herkut

Ravintosisältö / 100 g

100 kcal

6 g

0.6 g

3 g

1 g

8 g

0.8 g

Ruokalaji

Pääruoat

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

100 kcal

6 g

0.6 g

3 g

1 g

8 g

0.8 g

Kalawok

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Mandariinipossu

Kala-kasvisvartaat

Kalastajan katajanmarjahauki

Munakoisorullat

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje