selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
Katkarapukasari
M Maidoton
Mu Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Katkarapukasari

M Maidoton
Mu Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Klassinen katkarapukasari valmistuu alle puolessa tunnissa. Katkarapukasarin maukas tomaattinen liemi maustaa lempeän kuskus-lisukkeen herkulliseksi.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
½ - 1
chili
Sydänmerkki-tuote
1
valkosipulin kynsi
Sydänmerkki-tuote
300 g
kesäkurpitsaa
Sydänmerkki-tuote
½ dl
öljyä
3 dl
tomaattimehua
400 g
katkarapuja
½ tl
suolaa
½ tl
rosmariinia
ripaus
sokeria
Lisäksi
3 dl (250 g)
täysjyväcouscousia (esim. Gogreen)
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Hienonna chilipalko ja valkosipuli sekä suikaloi kesäkurpitsa. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää joukkoon valkosipuli ja chili.
2. Lisää kesäkurpitsasuikaleet ja tomaattimehu, kuumenna pari minuuttia.
3. Keitä sillä aikaa lisukekuskusin vesi kattilassa. Sammuta levy ja lisää kuumaan nesteeseen kuskussuurimot. Laita kansi päälle ja anna seistä viitisen minuuttia välillä haarukalla sekoitellen.
4. Lisää kastikekattilaan katkaravut ja mausteet ja kiehauta nopeasti. Kokoa annokset laittamalla lautaselle keko kuskusta ja päälle katkarapukasaria liemineen.

Vinkki

Kokeile couscousin sijaan kotimaista täysjyväohraa. Pidennä tällöin kypsennysaikaa 5 minuuttia

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
106 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
12 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.5 g
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
106 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
12 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.5 g