Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Voimasalaatti

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Torju kevätväsymystä ravintorikkaalla salaatilla. Täyteläisen maun saat seesaminsiemenistä tehdystä tahinikastikkeesta.

Annoksia 4

Annoskoko 250g

Aktiivinen valmistusaika 20 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

70 kcal

3 g

0.2 g

8 g

3 g

2 g

0.5 g

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Raaka-aineet

Salaatti: 1 dl

vehnän- tai kauranjyviä (esim. Myllärin Ateriajyvät); ½ tl

suolaa; 1 tl

öljyä; 1 ruukku

salaatinlehtiä; 2-3

tomaattia; 100 g

kurkkua; 4 dl

mungpavun tai sinimailasen ituja
Kastike: 2 rkl

sitruunamehua; 2 rkl

öljyä; 1-2 rkl

tahinia; 1 rkl

hunajaa; 1

valkosipulinkynsi; ½ tl

suolaa; ¼ tl

rouhittua mustapippuria
koristeluun: ½

verigreippi; muutama oksa

tuoretta basilikaa

Valmistusohje

1. Keitä jyvät ohjeen mukaan. Suolalla maustetussa vedessä. Valuta kypsät jyvät ja lisää niihin öljyä.

2. Jyvien kypsyessä huuhtele ja valuta vihannekset. Leikkaa sopiviksi paloiksi.

3. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset.

4. Kokoa salaattiaineksista annokset lautasille ja mausta kastikkeella.

Vinkki

Vehnän- tai kauranjyvät voi korvata ohrasuurimoilla.
Jos käyttämäsi suurimot eivät ole esikypsennettyjä, voit lyhentää kypsennysaikaa liottamalla jyviä muutamia tunteja

Valmistusohje

1. Keitä jyvät ohjeen mukaan. Suolalla maustetussa vedessä. Valuta kypsät jyvät ja lisää niihin öljyä.

2. Jyvien kypsyessä huuhtele ja valuta vihannekset. Leikkaa sopiviksi paloiksi.

3. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset.

4. Kokoa salaattiaineksista annokset lautasille ja mausta kastikkeella.

Vinkki

Vehnän- tai kauranjyvät voi korvata ohrasuurimoilla.
Jos käyttämäsi suurimot eivät ole esikypsennettyjä, voit lyhentää kypsennysaikaa liottamalla jyviä muutamia tunteja

Pääruoat Salaatit Lisäkkeet Peruna- ja viljalisäkkeet Kasvikset Viljatuotteet Puolessa tunnissa pöytään

Ravintosisältö / 100 g

70 kcal

3 g

0.2 g

8 g

3 g

2 g

0.5 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Puolessa tunnissa pöytään

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

70 kcal

3 g

0.2 g

8 g

3 g

2 g

0.5 g

Voimasalaatti

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Lämmin kaalisalaatti

Sienikastike

Fenkolipaistos

Kirjolohi-kasviscurry

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje