Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Rapeat broilerpihvit

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

150 g

Myslillä tai muroilla päällystetyt broilerpihvit valmistuvat nopeasti ja katoavat vielä nopeammin ruokailijoiden vatsaan. Mausteinen kastike antaa hienon miedonmakuiselle lihalle.

Annoksia 4

Annoskoko 150g

Aktiivinen valmistusaika 15 min

Passiivinen valmistusaika 20 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

180 kcal

8 g

2 g

9 g

3 g

1 g

16 g

0.7 g

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Raaka-aineet

500 g

maustamattomia broilerin fileitä; 2 rkl

öljyä tai piimää; 2 dl

mysliä tai muroja; 2 tl

rosmariinia tai rakuunaa; ¾ tl

suolaa; ½ tl

mustapippuria
Kastike: 1 dl

kermaviiliä; ½ dl

majoneesia; 2 tl

chilitahnaa; 1 tl

sokeria

Valmistusohje

1. Tee ensin kastike sekoittamalla ainekset keskenään. Anna maustua jääkaapissa pihvien valmistamisen ajan.

2. Mittaa öljy tai piimä lautaselle. Kaada mysli tai kevyesti murskatut murot toiselle lautaselle.

3. Halkaise filepihvit pitkittäissuunnassa kahteen tai kolmeen osaan. Sivele fileet öljytyllä pullasudilla kevyesti molemmin puolin. Ripottele mausteet tasaisesti lihapaloille. Kieritä pihvit lopuksi mysli- tai muromurskassa ja nosta uunipellille leivinpaperin päälle.

4. Paista pihvejä n. 20 minuuttia 175 asteessa.

Vinkki

Valitse mysli tai muro makusi mukaan. Parhaiten ruokaan sopivat viljaisat ja pähkinäiset myslit, jotka eivät ole kovin makeita.
piimä antaa broilerille hieman happaman maun
Tarjoa pihvien lisukkeena esimerkiksi uunijuureksia tai pinaattiriisiä sekä raikasta salaattia.

Valmistusohje

1. Tee ensin kastike sekoittamalla ainekset keskenään. Anna maustua jääkaapissa pihvien valmistamisen ajan.

2. Mittaa öljy tai piimä lautaselle. Kaada mysli tai kevyesti murskatut murot toiselle lautaselle.

4. Paista pihvejä n. 20 minuuttia 175 asteessa.

Vinkki

Valitse mysli tai muro makusi mukaan. Parhaiten ruokaan sopivat viljaisat ja pähkinäiset myslit, jotka eivät ole kovin makeita.
piimä antaa broilerille hieman happaman maun
Tarjoa pihvien lisukkeena esimerkiksi uunijuureksia tai pinaattiriisiä sekä raikasta salaattia.

Pääruoat Pihvit ja pyörykät Broileri Alle tunnin sapuskat Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

180 kcal

8 g

2 g

9 g

3 g

1 g

16 g

0.7 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Broileri

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

180 kcal

8 g

2 g

9 g

3 g

1 g

16 g

0.7 g

Rapeat broilerpihvit

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Tonnikalatäyte uuniperunalle

Aasialainen kalapata

Ruusukaali-siskonmakkarapasta

Porkkana-linssisalaatti

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje