Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

450 g
kurkkua
1
avokado
1
valkosipulin kynsi
2 rkl
limen tai sitruunan mehua
½ ruukkua
tuoretta sitruunamelissaa
5 dl
maustamatonta jogurttia (rasvaa enintään 1%)
½ tl
rouhittua valkopippuria
¼ tl
suolaa
1 rkl
hunajaa
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
50 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
5 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.2 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
G Gluteeniton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
G Gluteeniton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Helppo

Kurkkukeitto

Tämä raikas kasviskeitto sopii etenkin lämpimään kesäpäivään, kun kokkailusta haluaa suoriutua mahdollisimman nopeasti.

Tämä raikas kasviskeitto sopii etenkin lämpimään kesäpäivään, kun kokkailusta haluaa suoriutua mahdollisimman nopeasti.

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
450 g
kurkkua
1
avokado
1
valkosipulin kynsi
2 rkl
limen tai sitruunan mehua
½ ruukkua
tuoretta sitruunamelissaa
5 dl
maustamatonta jogurttia (rasvaa enintään 1%)
½ tl
rouhittua valkopippuria
¼ tl
suolaa
1 rkl
hunajaa

Valmistusohje

1.
Huuhtele kurkku. Kuori avokado ja poista kivi, kuori myös valkosipulinkynsi. Paloittele kasvikset.
2.
Lisää kaikki ainekset monitoimikoneen tai tehosekoittimen kulhoon ja sekoita tasaiseksi.

Vinkki



Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
50 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.3 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
5 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.2 g