selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
Juuresranskalaiset
G Gluteeniton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Juuresranskalaiset

G Gluteeniton
M Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Valitse herkullisiin juuresranskalaisiin kasvikset makusi mukaan. Avokadodippi toimii juuresranskalaisten lempeänä dippikastikkeena.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
1 kg
juureksia (esim. lanttua, selleriä, porkkanaa)
Sydänmerkki-tuote
1 rkl
öljyä
¼ tl
suolaa
¼ tl
rouhittua mustapippuria
Avokadodippi
Sydänmerkki-tuote
2
avokadoa
Sydänmerkki-tuote
1-2
valkosipulin kynttä
1 dl
turkkilaista jogurttia
Sydänmerkki-tuote
1 rkl
sitruunanmehua
¼ tl
suolaa
¼ tl
rouhittua mustapippuria
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori ja pilko juurekset noin 1 cm paksuisiksi, pitkiksi paloiksi. Laita kasvikset kulhoon ja kaada perään loraus öljyä. Pyörittele kasviksia öljyssä ja levitä uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle hiukan suolaa ja pippuria. Paista 175 asteessa 40-50 minuuttia.
2. Halkaise avokadot ja koverra hedelmäliha. Hienonna valkosipuli. Soseuta avokadot haarukalla ja lisää muut ainekset. Anna maustua jääkaapissa juuresten valmistumisen ajan.

Vinkki

Turkkilaisen jogurtin sijaan voi käyttää kevyempiä kermaviiliä tai ruoanvalmistusjogurttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
92 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
4 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.3 g
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
92 kcal
Rasvaa
7 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Hiilihydraatteja
5 g
josta sokereita
4 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.3 g