Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Jogurttikakku persimonhillokkeella

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

150 g

Jogurttikakku tuo valoa juhlaan kuin juhlaan. Raikas, appelsiinilla maustettu jogurttikakku on tehty rapeaan keksipohjaan ja se tarjotaan mausteisen persimonihillokkeen kera.

Annoksia 12

Annoskoko 150g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 4 t 0 min

Raaka-aineet

Pohja: 150 g

kaurakeksejä; ¾ dl

pullomargariinia; 1 tl

kanelia
Täyte: 5

liivatelehteä; 2 dl

vispikermaa; ½ - 1 dl

sokeria; ½ l

vaniljajogurttia; 1

appelsiini; 1 tl

jauhettua inkivääriä; 2 rkl

appelsiininmehua
Persimonhilloke: 4 (800 g)

persimonia; ½ dl

appelsiinin mehua; ¾ dl

sokeria; 1

kanelitanko; 1

tähtianis

Valmistusohje

1. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan ( Ø 24 cm) pohjan ja laidan väliin. Murskaa juustokakun pohjan keksit, sekoita joukkoon rasva ja kaneli. Painele seos vuoan pohjalle.

2. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.

3. Vatkaa vispikerma löysäksi vaahdoksi, lisää sokeria ½ dl ja vatkaa vielä hetki. Lisää jogurtti sekoittaen. Mausta seos 1 appelsiinin kuoriraasteella ja inkiväärillä. Maista ja lisää tarvittaessa sokeria ½ dl

4. Purista appelsiinista mehu, osa käytetään täytteeseen, osa hillokkeeseen. Kuumenna 2 rkl appelsiininmehua kattilassa ja liuota siihen kuiviksi puristetut liivatteet. Sekoita liivatteet jogurttiseoksen joukkoon ja kaada täyte vuokaan. Tasoita pinta ja peitä muovikelmulla. Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.

5. Valmista sillä aikaa kakun kanssa tarjottava persimonhilloke. Pese ja kuutioi persimonit. Voit halutessasi kuoria ne ensin. Laita persimonit kattilaan yhdessä appelsiininmehun, sokerin ja mausteiden kanssa. Keitä sekoittaen 5 – 8 minuuttia riippuen persimonien kypsyydestä. Anna hillokkeen jäähtyä ja poista kanelitanko ja tähtianis.

Yhteistyössä

Makeat leivonnaiset Täytekakut ja leivokset Maitotuotteet Viljatuotteet Kiireettömään kokkaukseen Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

170 kcal

8 g

3 g

21 g

18 g

1 g

3 g

0.2 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Minna Rautio-Pakaste

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

170 kcal

8 g

3 g

21 g

18 g

1 g

3 g

0.2 g

Jogurttikakku persimonhillokkeella

Raaka-aineet

Valmistusohje

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Kurpitsapiirakka

Kukkolan piparkakut

Jäädytetty marjakakku

Amerikkalainen omenapiirakka

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje