selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
Sydänmerkki | Dallaspullat
K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Dallaspullat

K Kasvis (lakto-ovo)
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Vaniljaiset ja herkulliset dallaspullat kuuluvat paistopisteiden suosikkileivonnaisiin, mutta ne on helppo tehdä myös itse kotona. Paista täytetyt pullat yksittäisinä tai kaikkuvuoassa bostonkakun tapaan.



Raaka-aineet

Sydänmerkki-tuote
3 dl
maitoa
25 g
hiivaa
¾ dl
sokeria
1 rkl
kardemummaa
¾ tl
suolaa
8 dl
vehnäjauhoja
Sydänmerkki-tuote
½ dl
pullomargariinia
Täyte
Sydänmerkki-tuote
250 g
maitorahkaa
½ dl
sokeria
Sydänmerkki-tuote
½ dl
pullomargariinia
Sydänmerkki-tuote
½ dl
maitoa
1 rkl
vaniljasokeria
1 ps
vanhan ajan vaniljakastikeaineksia
Voiteluun ja koristeluun
½
muna
1 rkl
tomusokeria
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, kardemumma ja suola. Lisää puolet jauhoista ja sekoita taikinaa hetken ajan.
2. Lisää rasva ja jauhoja, kunnes taikina on kimmoisa ja irtoaa kulhon reunasta. Kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
3. Sekoita täytteen aineet keskenään. Kauli kohonnut taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä täyte levylle ja kääri rullaksi. Leikkaa noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja laita kohoamaan pellille leivinpaperin päälle. Jos leivot pikkupullien sijaan bostonkakun, leikkaa rullasta noin 2 cm viipaleita ja laita voideltuun uunivuokaan. Kohota.
4. Voitele kohonneet pullat kananmunalla. Paista pikkupullia 225 asteessa noin 10 minuuttia. Bostonkakkua paistetaan 200 asteessa noin 20 minuuttia. Koristele jäähtyneet pullat tomusokerilla.

Vinkki

Kokeile myös

  • Sitruunaiset Dallas-pullat: lisää täytteeseen ½ sitruunan raastettu kuori
  • Rusinaiset Dallas-pullat: lisää täytteeseen 1 dl rusinoita tai korintteja
  • Hedelmäiset Dallas-pullat: lisää täytteeseen 1/2 prk (n. 10 kpl) säilykeaprikoosinpuolikkaita tai 75g kuivattuja aprikooseja pilkottuina. Aarikoosien sijaan kokeile myös muita kuivattuja tai sokeroituja hedelmiä, esimerkiksi kirsikoita, appelsiininkuoripaloja, viikunoita tai karpaloita.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
250 kcal
Rasvaa
6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
40 g
josta sokereita
11 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.5 g
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
250 kcal
Rasvaa
6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
40 g
josta sokereita
11 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.5 g