selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
Mustapapukippo meksikolaisittain
G Gluteeniton
M Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Mustapapukippo meksikolaisittain

G Gluteeniton
M Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Mustapapukippo on erinomainen salaatti lounaaksi tai ilta-ateriaksi. Reilusta annoksesta riittää syötävää seuraavaksi päiväksikin.



Raaka-aineet

1 l
vettä
½ tl
suolaa
2 dl
kokonaisia spelttihelmiä
Mustapapusalsa
Sydänmerkki-tuote
2
avokadoa
Sydänmerkki-tuote
3
tomaattia
Sydänmerkki-tuote
1
punasipuli
Sydänmerkki-tuote
1
vihreä paprika
Sydänmerkki-tuote
1 ruukku
tuoretta korianteria
Sydänmerkki-tuote
1 dl
limen mehua (2-3 limeä)
230 g
mustapapuja (säilyke)
Sydänmerkki-tuote
200 g
maissia (pakaste)
Sydänmerkki-tuote
2 rkl
(maustettua) öljyä
½ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
Lisäksi
Sydänmerkki-tuote
400 g
broilerinfileetä
Sydänmerkki-tuote
1 rkl
öljyä
1 rkl
chilijauhetta
1 tl
suolaa
Sydänmerkki-tuote
100 g
kermaviiliä
100 g
maissilastuja
Sydänmerkki-tuote
150 g
tuoretta pinaattia
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Keitä spelttihelmet kypsiksi suolalla maustetussa vedessä (n. 30 min). Valuta ylimääräinen vesi tarvittaessa ja anna jäähtyä.
2. Pilko mustapapusalsan avokadot, tomaatit, sipuli ja  paprika. Hienonna korianteri. Lisää limen mehu, valutetut pavut, maissi, öljy ja mausteet. Sekoita ja laita maustumaan jääkaappiin
3. Sekoita öljy, chili ja suola. Levitä seos broilerin fileiden molemmille puolille. Paista 180 asteessa 10-15 minuuttia. Suikaloi kypsä liha ja anna jäähtyä.
4. Kokoa kulhot laittamalla annoskulhoihin kerroksittain kypsiä spelttihelmiä, mustapapusalsaa, broilerin suikaleita, pinaattia, maissilastuja ja lusikallinen kermaviiliä.

Vinkki

Lisää tulisuutta salsaan saat lisäämällä joukkoon tuoretta chiliä hienonnettuna.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
90 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.5 g
Hiilihydraatteja
9 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.4 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Teema
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
90 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.5 g
Hiilihydraatteja
9 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.4 g