Valkosipuli-yrttiperunamuusi

Sydänmerkki

Annoksia

Annoskoko 150g

Saanto 7.5 kg

Valmistuhävikki 5%

Ainekset

5.6 kg

Peruna kuorittu

2.1 kg

Maitojuoma laktoositon

0.1 kg

Ruohosipuli hienonnettu

0.05 kg

Voi laktoositon

0.05 kg

Valkosipulimurska

0.07 kg

Merisuola

Valmistusohje

1. Höyrytä perunat kypsäksi noin 25 minuutin ajan.
2. Kuumenna maito, voi ja mausteet.
3. Soseuta perunat huolellisesti yleiskoneessa tai stimmissä.
4. Lisää kuuma maitoseos perunoiden joukkoon ja sekoita.
5. Tarjoile esimerkiksi lihapullien ja lämpimien kasvisten kanssa.