Maukas possukeitto

Atria Suomi Oy



Raaka-aineet

4 kg
vesi
0.02 kg
punainen currytahna (suolaa max 8,5% esim. Santa Maria)
0.045 kg
tomaattipyree
0.002 kg
sitruunapippuri, suolaton, Santa Maria
0.005 kg
suola
1.4 kg
Atria 2kg Sian O suikale Sous Vide
0.8 kg
peruna-sipulisekoitus
1.4 kg
wok-kasvissekoitus, ei lisättyä suolaa
0.02 kg
sitruunamehu, täysmehu
0.003 kg
korianteri, jauhettu
0.02 kg
inkivääritahna, Spice up
0.26 kg
vihreä oliiviviipale, suolaa max 6 %, esim. Rainbow
0.025 kg
persilja, tuore

Valmistusohje

1. Kuumenna vesi kiehuvaksi keittopadassa. Lisää currytahna, tomaattipyree, sitruunapippuri ja suola kiehuvaan veteen ja sekoita. Anna seoksen kiehahtaa. 2. Lisää possusuikaleet, peruna-sipulisekoitus ja wok-vihannekset keittoon. Sekoita ainekset ja anna keiton kiehua 20 minuuttia. 3. Lisää sitruunamehu, korianteri, inkivääritahna ja oliiviviipaleet. Anna hautua muutama minuutti. Koristele hienonnetulla persiljalla. Sydänmerkki-ateriaehdotus: Tarjoa keiton lisäkkeenä raastesalaattia, öljykastiketta, Pieni ruisruutu -ruisleipää, Sydänmerkki-rasvalevitettä ja rasvatonta maitoa.

Ravintosisältö / 100 g

Rasvaa
2.3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1 g
Suolaa
0.3 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Atria Suomi Oy:n Sydänmerkki-tuotteita

Muita reseptejä Atria Suomi Oy:lta