Kookosbroilerihöystö

Atria Suomi Oy



Raaka-aineet

2 kg
Atria 2kg Broilerin fileesuikale Sous Vide
0.7 kg
ananaspala omassa liemessä
0.5 kg
sipulikuutio, pakaste
0.01 kg
Garam Masala mausteseos (suolaa max 18% esim. Santa Maria)
0.015 kg
curryjauhe
0.1 kg
vaalea pikasuuruste, Maizena
0.7 kg
kookosmaito, kevyt (rasvaa max 6%, esim. Santa Maria)
0.004 kg
suola
0.9 kg
kasvirasvasekoite 15 %, maitopohjainen

Valmistusohje

1. Laita broilerin fileesuikaleet, ananaspalat ja sipulikuutiot voideltuun 1/1-65 GN-vuokaan. 2. Sekoita loput raaka-aineet liemeksi. Kaada liemi vuokaan lihojen päälle ja sekoita kevyesti. 3. Kypsennä yhdistelmäpaistolla 150 asteessa 35 minuuttia. Sekoita paiston aikana. Sydänmerkki-ateriaehdotus: Tarjoa kookosbroilerihöystön lisäkkeenä kauramakaronia, keitettyjä herneitä, vihersalaattia, öljykastiketta, Pieni ruisruutu -ruisleipää, Sydänmerkki-rasvalevitettä ja rasvatonta maitoa.

Ravintosisältö / 100 g

Rasvaa
5.8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.5 g
Suolaa
0.8 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Atria Suomi Oy:n Sydänmerkki-tuotteita

Muita reseptejä Atria Suomi Oy:lta