Eggievuoka
Annoksia
Annoskoko 300g
Saanto
5.1 kg
Valmistuhävikki 4%
Ainekset
-
0.8 kgVegyu 1,2kg Eggie Suikale
-
0.8 kgKasvissekoitus, Pomodoro Rosso
-
2.5 kgPeruna, suikale, pakaste
-
0.2 kgSipuli, kuutio, pakaste
-
1 kgKasvisrasvasekoite 15 %
-
0.015 kgMaustekastike, Sambal Oelek
-
0.008 kgSuola
-
0.001 kgPippuri, musta, rouhittu
-
0.001 kgChilijauhe
Valmistusohje
- Mittaa voideltuun 1/1 65 GN vuokaan eggie suikaleet, kasvissekoitus, perunasuikaleet ja sipulikuutiot. Sekoita.
- Mittaa neste ja mausteet kulhoon ja sekoita.
- Kaada liemi vuokaan kypsennä yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla 140 astetta, kosteus 40 % noin 40 minuuttia.
Sydänmerkki-ateriaehdotus: Tarjoa Eggievuoan kanssa keitettyjä wok vihanneksia, vihersalaattia, öljykastiketta, pieni ruisruutu -ruisleipää, Sydänmerkki-rasvalevitettä ja rasvatonta maitoa.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Kuitua
1.1 g
Suolaa
0.5 g
