Pinaattiletut
Sipuli tuo perinteisiin pinaattiohukaisiin pikantin makulisän. Rohkeimmat lisäävät pinaattilettuihin myös mehevyyttä tuovaa porkkanaa raasteena.
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote150 gpinaattia (pakaste)
-
Sydänmerkki-tuote1sipuli
-
Sydänmerkki-tuote(150 gporkkanaa)
-
Sydänmerkki-tuote4 dltäysjyväjauhoja (esim. hiivaleipä-, ruis- tai ohrajauhoja)
-
Sydänmerkki-tuote8 dlmaitoa tai kasvijuomaa
-
2munaa
-
Sydänmerkki-tuote½ dltuoretta tilliä
-
½ - 1 tlsuolaa
-
Sydänmerkki-tuote½ tlrouhittua mustapippuria
- Paistamiseen
-
Sydänmerkki-tuote2 rklpullomargariinia
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Sulata pinaatti huoneenlämmössä. Hienonna sipuli pieneksi silpuksi. Jos haluat käyttää porkkanaa, raasta se hienoksi raasteeksi.
2. Sekoita ainekset taikinaksi, anna turvota 10 minuuttia. Jos haluat tasaisen taikinan ilman kasvissattumia, soseuta esim. sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
3. Paista taikina letuiksi (pinnoitetulla) kevyesti rasvatulla lettupannulla.
Vinkki
- Jos maito on päässyt jääkaapissa happanemaan, se sopii erinomaisesti lettutaikinaan
- ohjeesta tulee noin 60 pikkulettua tai 16 isompaa, pannun koosta ja lettujen paksuudesta riippuen
- voit korvata osan tai kaikki jauhot tavallisilla vehnäjauhoilla
- voit käyttää myös tuoreita pinaatinlehtiä n. 1 l. Ryöppää eli kiehauta ne nopeasti ja silppua hienoksi.
- Lisäkkeeksi sopii tulisen raikas raparperichutney.
Pääruoat
Pihvit ja pyörykät
Välipalat ja jälkiruoat
Letut ja pannarit
Kasvikset
Viljatuotteet
Lasten suosikit
Helpot ohjeet
Alle tunnin sapuskat
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
110 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
16 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
Pääraaka-aine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
110 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
16 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
5 g
Suolaa
0.6 g
