Koulutukset
Luotettavan ja laadukkaan totetutumisen varmistamiseksi ruokapalveluhenkilöstön tulee tutustua Sydänmerkki-ateriaan. Se takaa, että jokainen ruokapalvelutyöntekijä on perillä järjestelmästä, sen toteutuksesta ja taustoista sekä osaa kertoa Sydänmerkistä ja terveellisen aterian merkityksestä myös asiakkaille. Totetustapana voi olla:
- itsenäinen perehtyminen ao. esityksen tai videoiden avulla
- koulutustilaisuudet edellä mainittuja esityksiä hyödyntäen
- edellisten yhdistelmät
Koulutuksen voi halutessa ostaa Sydänliitosta. Hinta on 400 euroa + matkakulut toteutuneen mukaan. Sydänliiton pitämän koulutuksen kesto on noin 1,5 tuntia. Tarvittaessa saman päivän aikana voidaan samaan hintaan pitää useita koulutustilaisuuksia.
Videot Sydänmerkki-aterian käyttöönoton tueksi
Osa 1: Mikä on Sydänmerkki-ateria?