Kreikkalainen kiusaus

Ainekset

9 kg

peruna, suikale, kypsä

2.5 kg

kesäkurpitsa, suikale, tuore

3 kg

paprikasekoitus, pakaste

0.75 kg

sipuli, kuutio, pakaste

0.85 kg

oliivi, musta, viipale (suolaa 2 %, rasvaa 17 %)

1.4 kg

salaattijuusto, kuutio, suolavedessä, 10 %

0.035 kg

yrttisekoitus, suolaton

0.01 kg

timjami, kuivattu

1.5 kg

kasvirasvasekoite, maitopohjainen, vähälakt., 15 %

1 kg

vesi

0.034 kg

kasvisliemijauhe, vähäsuolainen (esim. Knorr kasvisliemijauhe)

0.2 kg

maissitärkkelys

0.01 kg

suola