Koulutukset
Luotettavan ja laadukkaan totetutumisen varmistamiseksi ruokapalveluhenkilöstön tulee tutustua Sydänmerkki-ateriaan. Se takaa, että jokainen ruokapalvelutyöntekijä on perillä Sydänmerkistä, sen toteutuksesta ja taustoista sekä osaa kertoa Sydänmerkistä ja terveellisen aterian merkityksestä myös asiakkaille. Totetustapana voi olla:
- itsenäinen perehtyminen ao. esityksen tai videoiden avulla
- koulutustilaisuudet edellä mainittuja esityksiä hyödyntäen
- edellisten yhdistelmät
Koulutuksen voi halutessa ostaa Sydänliitosta. Hinta on 400 euroa (verkkokoulutus). Paikan päällä toteutettavan koulutuksen kustannuksista sovitaan erikseen. Myös matkakulut peritään. Sydänliiton pitämän koulutuksen kesto on noin 1,5 tuntia. Tarvittaessa saman päivän aikana voidaan samaan hintaan pitää useita koulutustilaisuuksia.
Videot Sydänmerkki-aterian käyttöönoton tueksi
Osa 1: Mikä on Sydänmerkki-ateria?