selected site: professionals
other site url: https://www.sydanmerkki.fi/
Härkävartaat
G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Härkävartaat

G Gluteeniton
L Maidoton
M Munaton
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Valkosipuli ja maustekastikkeet sekä riittävän pitkä maustamisaika takaavat härkävartaiden herkullisuuden.



Raaka-aineet

Marinadi
Sydänmerkki-tuote
2
valkosipulin kynttä
Sydänmerkki-tuote
2 rkl
öljyä
2 rkl
punaviinietikkaa
2 rkl
soijakastiketta
½ tl
rouhittua mustapippuria
½ tl
timjamia
Lisäksi
Sydänmerkki-tuote
400 g
naudan sisä- tai ulkofilettä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Hienonna marinadin valkosipulinkynnet. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi.
2. Leikkaa liha noin 1,5 cm kuutioiksi. Laita lihapalat marinadiin maustumaan muutamaksi tunniksi tai yön yli.
3. Nosta liha huoneenlämpöön noin tuntia ennen kypsennystä. Laita lihapalat vartaisiin ja kypsennä grillissä tai uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Vinkki

  • Coleslaw on vartaiden maukas lisäke, samoin italialainen munakoisovuoka
  • Pujota halutessasi lihapalojen lomaan kasviksia, esimerkiksi sipulilohkoja, paprikaa tai kesäkurpitsaa

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
160 kcal
Rasvaa
9 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.0 g
Hiilihydraatteja
0 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
18 g
Suolaa
0.8 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki / Elina Himanen
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
160 kcal
Rasvaa
9 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.0 g
Hiilihydraatteja
0 g
josta sokereita
0 g
Kuitua
0 g
Proteiinia
18 g
Suolaa
0.8 g