Ainekset
-
2 dlkokonaisia suurimoita
-
4 dlvettä
-
3 dlsoijapapuja / edamamepapuja (pakaste)
-
1 rklöljyä
-
300 gquornkuutioita (pakaste)
-
½kurkku
-
200 g(miniluumu)tomaatteja
-
1paprika
- Kastike
-
½ dlöljyä
-
½ dlsitruunan mehua
-
1 rklsinappia
-
1 rklvalkoviinietikkaa
-
1 rklsokeria
-
1 tltimjamia
-
½ tlsuolaa
-
½ tlrouhittua mustapippuria
Valmistusohje
1. Keitä suurimot kypsiksi vedessä pakkauksen mukaisen ajan verran. Lisää soijapavut ja jatka kypsennystä muutama minuutti. Anna jäähtyä.
2. Lämmitä paistinpannu ja lisää pannulle öljyä. Kaada jäiset Quorn-palat pannulle ja pyörittele miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia eli kunnes palat ovat sisältä lämpimiä ja pinta on saanut hieman väriä.Anna palojen jäähtyä.
3. Pilko kasvikset ja sekoita jäähtyneiden quorn-kuutioiden ja vehnäjyvä-soijaseoksen kanssa.
4. Purista mehu sitruunasta ja tee kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Kaada salaatin joukkoon ja anna maustua ainakin puoli tuntia.
Vinkki
- Suurimot voivat olla esimerkiksi ohrasta tai kaurasta.
- Jos et jaksa tehdä kastiketta itse, käytä valmiskastikkeita makusi mukaan.
- Muita salaattireseptejä löydät täältä.
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ravintosisältö
/ 100 g
Energiaa
116 kcal
Rasvaa
6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.8 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.4 g
Maidoton,
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton,
Kasvis (lakto-ovo)
Quorn-jyväsalaatti
Maukas ja ruokaisa quorn-salaatti sopii erinomaisesti esimerkiksi lounaaksi.
Maukas ja ruokaisa quorn-salaatti sopii erinomaisesti esimerkiksi lounaaksi.
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Ainekset
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ainekset
-
2 dlkokonaisia suurimoita
-
4 dlvettä
-
3 dlsoijapapuja / edamamepapuja (pakaste)
-
1 rklöljyä
-
300 gquornkuutioita (pakaste)
-
½kurkku
-
200 g(miniluumu)tomaatteja
-
1paprika
- Kastike
-
½ dlöljyä
-
½ dlsitruunan mehua
-
1 rklsinappia
-
1 rklvalkoviinietikkaa
-
1 rklsokeria
-
1 tltimjamia
-
½ tlsuolaa
-
½ tlrouhittua mustapippuria
Valmistusohje
1. Keitä suurimot kypsiksi vedessä pakkauksen mukaisen ajan verran. Lisää soijapavut ja jatka kypsennystä muutama minuutti. Anna jäähtyä.
2. Lämmitä paistinpannu ja lisää pannulle öljyä. Kaada jäiset Quorn-palat pannulle ja pyörittele miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia eli kunnes palat ovat sisältä lämpimiä ja pinta on saanut hieman väriä.Anna palojen jäähtyä.
3. Pilko kasvikset ja sekoita jäähtyneiden quorn-kuutioiden ja vehnäjyvä-soijaseoksen kanssa.
4. Purista mehu sitruunasta ja tee kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Kaada salaatin joukkoon ja anna maustua ainakin puoli tuntia.
Vinkki
- Suurimot voivat olla esimerkiksi ohrasta tai kaurasta.
- Jos et jaksa tehdä kastiketta itse, käytä valmiskastikkeita makusi mukaan.
- Muita salaattireseptejä löydät täältä.
Valmistusohje
1.
Keitä suurimot kypsiksi vedessä pakkauksen mukaisen ajan verran. Lisää soijapavut ja jatka kypsennystä muutama minuutti. Anna jäähtyä.
2.
Lämmitä paistinpannu ja lisää pannulle öljyä. Kaada jäiset Quorn-palat pannulle ja pyörittele miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia eli kunnes palat ovat sisältä lämpimiä ja pinta on saanut hieman väriä.Anna palojen jäähtyä.
3.
Pilko kasvikset ja sekoita jäähtyneiden quorn-kuutioiden ja vehnäjyvä-soijaseoksen kanssa.
4.
Purista mehu sitruunasta ja tee kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Kaada salaatin joukkoon ja anna maustua ainakin puoli tuntia.
Vinkki
- Suurimot voivat olla esimerkiksi ohrasta tai kaurasta.
- Jos et jaksa tehdä kastiketta itse, käytä valmiskastikkeita makusi mukaan.
- Muita salaattireseptejä löydät täältä.
Kokeile myös näitä reseptejä
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
116 kcal
Rasvaa
6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.8 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
3 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.4 g