Paella
Lähde Välimerelle paellan mukana! Paljon makuja sisältävä ruoka on myös näyttävä juhlatarjottava.
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote300 gmaustamattomia broilerin fileesuikaleita
-
Sydänmerkki-tuote1sipuli
-
Sydänmerkki-tuote4valkosipulin kynttä
-
Sydänmerkki-tuote2 rklöljyä
-
1 tlcurrya
-
1 tlpaprikajauhetta
-
½ tljauhettua chiliä
-
Sydänmerkki-tuote2 dlriisi-viljaseosta
-
4 dlvettä
-
Sydänmerkki-tuote2tomaattia
-
Sydänmerkki-tuote1paprika
-
100 gkatkarapuja
-
Sydänmerkki-tuote200 gpakasteherneitä
-
1 tlsuolaa
-
1 tlrakuunaa
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Hienonna sipulit. Ruskista broilerinsuikaleet ja sipulisilppu öljyssä. Lisää mausteet ja kuullota hetki, jotta mausteiden aromit irtoavat.
2. Lisää riisiseos, vesi, kuutioidut tomaatit ja pilkottu paprika. Hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoittele välillä ja lisää tarvittaessa vettä kypsennyksen aikana.
3. Lisää lopuksi katkaravut ja herneet sekä suola ja rakuuna. Anna hautua pari minuuttia.
Vinkki
Voit valmistaa paellan suomalaiseen tyyliin vaikkapa speltti-, ohra- tai kaurasuurimoista riisin sijaan. Kypsennysaika voi olla hiukan pidempi ja nesteen määrä suurempi.
Pääruoat
Pastat ja risotot
Broileri
Kala ja äyriäiset
Viljatuotteet
Lasten suosikit
Alle tunnin sapuskat
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
3 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.4 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
3 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.4 g
