Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Benachin-kalapata

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Benachin tarkoittaa: kaikki samassa padassa. Ruoka on helppo valmistaa, kun kala ja kasvikset kypsyvät riisin kanssa maukkaiksi samassa padassa, vähällä tiskillä.

Annoksia 5

Annoskoko 400g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 20 min

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö / 100 g

77 kcal

3 g

0.2 g

8 g

2 g

1 g

4 g

0.6 g

Kuva: Sydänmerkki/Ulla-Maija Hänninen

Raaka-aineet

400 g

ahven- tai kuhafilettä

sipuli

valkosipulinkynsi

tuoretta

chiliä maun mukaan

800 g

kasviksia, esim. kesäkurpitsaa, porkkanaa, paprikaa, tomaattia

½ dl

öljyä

1 tl

suolaa

½ tl

rouhittua mustapippuria

1 rkl

tomaattipyreetä

5 dl

vettä

kalaliemikuutio

1 ½ dl

täysjyväriisiä

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Poista kalasta ruodot ja leikkaa se parin sentin kuutioiksi. Pilko kaikki kasvikset.

2. Mittaa öljy pataan ja paista kalapaloihin kaunis pinta, nosta ne lautaselle odottamaan ja ripauta päälle puolet reseptin suola- ja pippurimäärästä.

3. Kuullota padassa sipulit ja chili ja lisää loput kasvikset koko ajan sekoitellen

4. Lisää tomaattipyree ja sekoita hetki. Lisää vesi, kalaliemikuutio sekä riisi. Kun seos kiehuu, vähennä lämpöä ja anna hautua silloin tällöin sekoitellen 15-20 minuuttia.

5. Lisää lopuksi kalapalat ja hauduta pari minuuttia. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa loput suolasta ja/ tai pippurirouheesta.

Valmistusohje

1. Poista kalasta ruodot ja leikkaa se parin sentin kuutioiksi. Pilko kaikki kasvikset.

2. Mittaa öljy pataan ja paista kalapaloihin kaunis pinta, nosta ne lautaselle odottamaan ja ripauta päälle puolet reseptin suola- ja pippurimäärästä.

3. Kuullota padassa sipulit ja chili ja lisää loput kasvikset koko ajan sekoitellen

4. Lisää tomaattipyree ja sekoita hetki. Lisää vesi, kalaliemikuutio sekä riisi. Kun seos kiehuu, vähennä lämpöä ja anna hautua silloin tällöin sekoitellen 15-20 minuuttia.

5. Lisää lopuksi kalapalat ja hauduta pari minuuttia. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa loput suolasta ja/ tai pippurirouheesta.

Pääruoat Kastikkeet ja padat Kala ja äyriäiset Kasvikset Viljatuotteet Alle tunnin sapuskat Juhlan aikaan

Ravintosisältö / 100 g

77 kcal

3 g

0.2 g

8 g

2 g

1 g

4 g

0.6 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/Ulla-Maija Hänninen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

77 kcal

3 g

0.2 g

8 g

2 g

1 g

4 g

0.6 g

Benachin-kalapata

Ravintosisältö / 100 g

Raaka-aineet

Valmistusohje

Valmistusohje

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Juures-linssipihvit

Spagettikurpitsa tomaatti-pekonikastikkeella

Mustapapukippo meksikolaisittain

Härkäpapukiusaus

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje