Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Punajuurihummus

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

55 g

Suomi ja Lähi-itä yhdistyvät hehkuvalla tavalla herkullisessa hummuksessa. Tarjoile levitteenä tai dippikastikkeena, sopii myös lihan lisukkeeksi.

Annoksia 10

Annoskoko 55g

Aktiivinen valmistusaika 10 min

Passiivinen valmistusaika 20 min

Raaka-aineet

200 g

punajuurta

1 tlk

kikherneitä

½ dl

öljyä

valkosipulinkynttä

4 rkl

sitruunanmehua

2 rkl

tahinia

1 tl

jeeraa

½ tl

suolaa

½ tl

rouhittua mustapippuria

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori ja pilko punajuuret ja keitä noin 20 minuuttia eli lähes kypsäksi. Anna jäähtyä.

2. Laita kaikki hummuksen ainekset blenderiin tai korkeareunaiseen astiaan ja soseuta. Jos tahna on liian paksua, ohenna vesitilkalla.

Vinkki

Säilykepunajuurista valmistat punajuurihummuksen tuossa tuokiossa, ilman keittämistä. Ohjeen löydät voileipäohjeen kylkiäisenä

Lisäkkeet Tahnat ja levitteet Kasvikset Kasviproteiini Puolessa tunnissa pöytään

Ravintosisältö / 100 g

192 kcal

10 g

1.3 g

12 g

3 g

4 g

6 g

0.6 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Puolessa tunnissa pöytään

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki/Elina Himanen

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

192 kcal

10 g

1.3 g

12 g

3 g

4 g

6 g

0.6 g

Punajuurihummus

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Paahdettu paprika

Tomaattisalaatti paahdetuilla linsseillä

Sinappi

Hasselbackan valkosipuli-yrttiperunat

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje