Mustikka-banaanijäätelö
Kokeile välillä tehdä jäätelöä itse, se onnistuu myös ilman jäätelökonetta. Tarvitset vain muutaaman raaka-aineen ja hieman aikaa.
Raaka-aineet
-
2banaania
-
200 g (3 dl)mustikoita
-
250 gmaustamatonta rahkaa (pehmeää)
-
3 rklvaahterasiirappia
-
1 rklöljyä
-
1 tllimetinkuorta raastettuna
- Tarjoiluun
-
2 dlmarjoja
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Kuori ja pilko banaanit. Laita palat pakastimeen kohmettumaan. Jäädytä myös mustikat, jos ne ovat tuoreita. Pese limetti hyvin ja raasta kuori.
2. Mittaa kaikki ainekset tehoseikoittimeen tai monitoimikoneen kulhoon.
3. Sekoita aineet tasaiseksi massaksi. Tarjoa heti marjojen kanssa.
Vinkki
- Jos käytät pakastemustikoita, annan niihden pehmetä ensin vähän aikaa jääkaapissa.
- Pehmeää rahkaa löytyy myös 2,3% rasvaa sisältävänä. Sekin sopii hyvin tähän kesäiseen herkkuun
- Jäätelö on heti syötävää, mutta säilyy myös pakastimessa 1-2 viikkoa. Anna pakastetun jäätelön pehmetä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
6 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.1 g
Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
6 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.1 g
