Marokkolainen kasvispata

Sydänmerkki

Annoksia

Annoskoko 206g

Saanto 10.3 kg

Valmistuhävikki 10%

Ainekset

1 kg

Munakoisoviipale

1 kg

Porkkanalohko

1 kg

Punasipuliviipale

1 kg

Paprikasekoitus

1 kg

Kesäkurpitsaviipale

1 kg

Tomaattilohko

0.9 kg

Kikhernesäilyke

0.2 kg

Rypsiöljy

0.02 kg

korianterinsiemen

0.02 kg

Paprikajauhe

0.02 kg

Mustapippuri jauhettu

0.02 kg

Maustepippuri jauhettu

0.01 kg

Kardemumma

0.02 kg

Inkivääri jauhettu

0.02 kg

Muskottipähkinä jauhettu

0.02 kg

Kurkuma jauhettu

0.01 kg

Neilikka jauhettu

0.02 kg

Cayannepippuri jauhettu

0.07 kg

Merisuola

1 kg

Perunalohko

3 kg

Vesi

0.09 kg

Vaalea pikasuuruste Maizena

Valmistusohje

1. Paista kasviksia kippipannussa tai stimmissä rypsiöljyssä kauniin ruskeiksi.
2. Lisää mausteet ja kuullota hetki.
3. Lisää peruna ja vesi. Hauduta perunat ja muut kasvikset kypsäksi.
4. Sekoita Maizena pieneen määrään vettä ja suurusta liemi.
5. Tarjoile täysjyväisen viljalisäkkeen kanssa.