Herkkusieni-fenkolikastike
Ainekset
-
0.15 kgrypsiöljy
-
0.7 kgsipuli, viipale, tuore
-
3 kgsalaattifenkoli, viipale, tuore
-
2.5 kgherkkusieni, viipale, tuore
-
0.3 kgtomaattipyre
-
4 kgvesi
-
0.55 kgkasvisliemijauhe, vähäsuolainen (esim. Knorr kasvisliemijauhe)
-
0.16 kgmaissitärkkelys
-
0.7 kgsulatejuusto, maustamaton, 9 %
-
0.005 kgoregano, kuivattu
-
0.003 kgmustapippuri, rouhe
-
0.023 kgsuola
Valmistusohje
1. Kuumenna öljy padassa. Lisää sipuli, fenkoli ja herkkusienet.
2. Lisää tomaattipyre. Kuullota hetki.
3. Lisää vesi ja kasvisliemijauhe. Suurusta kastike.
4. Lisää sulatejuusto ja mausteet. Tarjoa kastike runsaskuituisen pastan joukossa tai erikseen.
2. Lisää tomaattipyre. Kuullota hetki.
3. Lisää vesi ja kasvisliemijauhe. Suurusta kastike.
4. Lisää sulatejuusto ja mausteet. Tarjoa kastike runsaskuituisen pastan joukossa tai erikseen.
Ravintosisältö / 100 g
Rasvaa
2.6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.6 g
Suolaa
0.7 g
