Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Venäläinen riistakäristys

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

150 g

15 min

45 min

Käristystä porosta tai riistasta valmistuu vähällä vaivalla, leppoisasti haudutellen

Annoksia 8

Annoskoko 150g

Aktiivinen valmistusaika 15 min

Passiivinen valmistusaika 45 min

Raaka-aineet

480 g

poron- tai saksanhirvikäristystä

sipulia

valkosipulin kynttä

1 rkl

öljyä

½ tl

rouhittua mustapippuria

¼ tl

cayannepippuria

3 rkl

vehnäjauhoja

5 dl

vettä

1 tl

suolaa

170 g

venäläisiä suolakurkkuja

Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Leikkaa hieman sulanut käristysliha suikaleiksi. Paista kasarissa, kunnes se alkaa sulaa. Lisää hienonnetut sipulit sekä öljy. Ruskista ja mausta mustapippurilla ja cayennenpippurilla.

2. Ripottele päälle vehnäjauhot ja ruskista hetki. Lisää vesi ja liemikuutio sekä kuutioidut suolakurkut. Anna hautua kannen alla noin 45 minuuttia.

Yhteistyössä

Pääruoat Liha Vinkkejä viikonloppuun Talvella maistuu

Ravintosisältö / 100 g

70 kcal

3 g

1.0 g

3 g

1 g

9 g

0.5 g

Ruokalaji

Pääruoat

Pääraaka-aine

Liha

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / IS Ruokala

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

70 kcal

3 g

1.0 g

3 g

1 g

9 g

0.5 g

Venäläinen riistakäristys

Raaka-aineet

Valmistusohje

Yhteistyössä

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Kaalilaatikko

Höyrytettyä kalaa kaalipedillä

Possua hapanimeläkastikkeessa

Panzanella

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje