Prinsessamuffinit
Mansikkaraidoitetut muffinit juhlistavat isomman ja pienemmän prinsessan juhlapäivää.
Raaka-aineet
-
75 grasiamargariinia
-
1½ dlsokeria
-
2munaa
-
1½ dlmaitoa
-
4 dlvehnäjauhoja
-
50 gmantelijauhetta
-
2 tlleivinjauhetta
-
1 tlvaniljasokeria
- Täyte
-
100 gpaistonkestävää mansikkamarmeladia
- Koristeeksi
-
100 gtuorejuustoa
-
1 tlvaniljasokeria
-
(½ dlpunaisia marjoja, esim. kotimaisia vadelmia)
-
3 palaavalkosuklaata
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmunat ja maito sekä keskenään sekoitetut kuivat ainekset. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
2. Laita täytteen marmeladi muovipussiin ja leikkaa kulmaan pieni reikä. Levitä taikinaa lusikallinen muffinivuokaan ja pursota päälle pari hilloraitaa. Lisää taikinaa ja toinen hillokerros sekä päällimmäiseksi taikinaa. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia.
3. Sekoita tuorejuusto ja sokerit. Jos haluat värjätä kuorrutusta osittain tai kokonaan vaaleanpunaiseksi, tee se haarukalla murskatulla marjasoseella. Viimeistele pinta suklaakiharoilla.
Vinkki
Valitse marjoiksi kotimaisia vaihtoehtoja, joita voi käyttää turvallisesti ilman kuumennusta. Voit käyttää värjäämiseen myös vauvanruokasoseita. Voit loihtia vaaleanpunaisen värin myös vahvanvärisellä mehulla tai elintarvikeväritipalla.
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
365 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Hiilihydraatteja
78 g
josta sokereita
70 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.2 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
365 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.1 g
Hiilihydraatteja
78 g
josta sokereita
70 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.2 g
