G M K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Omenapaistos

G M K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Tuttua, mutta silti uutta ja raikasta. Sitruuna, ananas ja karpalot antavat pikantin maun omenapaistokselle. Paahdettu pähkinä taas tuo mukavaa purutuntumaa. Omenapaistos maistuu sellaisenaan jälkiruokana vaikkapa vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa. Ihanaa se on myös puuron tai maustamattoman jogurtin seuralaisena. Gluteeniton omenapaistos muuntautuu helposti myös vegaanista ruokavaliota noudattavalle.



Raaka-aineet

1 kg
omenoita
1
sitruuna
1 prk (230 g)
ananaspaloja liemineen
1 dl
kuivattuja karpaloita
Pinnalle
¾ dl
(ruskeaa) sokeria
½ dl
pullorasvaa
1 tl
kanelia
¼ tl
muskottipähkinää
1 dl
pähkinöitä
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Huuhtele ja lohko omenat, kotimaisia omenia ei tarvitse kuoria. Laita omenalohkot uunivuokaan. Pese sitruuna ja raasta kuori. Sekoita sitruunan kuori ja purista mehua pari lusikallista omenoiden joukkoon. Lisää vuokaan myös ananaspalat liemineen sekä karpalot.
2. Sekoita sokeri, rasva ja mausteet. Kaada seos vuokaan sekoita hedelmiin. Rouhi pähkinät ja ripottele vuoan pinnalle. Kypsennä omenapaistosta 175 asteessa 50 minuuttia.

Vinkki

  • Voit käyttää omenapaistoksessa kuivattujen karpaloiden sijaan tuoreita marjoja, esim. 2 dl tuoreita puolukoita.
  • Useimmat pullorasvat ovat vegaanisia. Jos vältät eläinperäisiä tuotteita, tarkista tuotteen sopivuus pakkauksesta.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
115 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.5 g
Hiilihydraatteja
15 g
josta sokereita
14 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
1 g
Suolaa
0.0 g
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Reseptin Sydänmerkki-tuotteita