Tallenna resepti Rekisteröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Linssi-kasvispata

Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

200 g

Linssit tuovat runsautta ja täyttävät, ja chili ja inkivääri makua tähän herkulliseen kasvispataan. Tarjoile meksikolaistyylistä linssi-kasvispataa riisin kera tai vaikkapa tortillojen täytteenä. Reilusta annoksesta riittää syötävää parille aterialle tai isommalle porukalle.

Annoksia 9

Annoskoko 200g

Aktiivinen valmistusaika 15 min

Passiivinen valmistusaika 40 min

Raaka-aineet

1

sipuli; 2

valkosipulin kynttä; 2 rkl

öljyä; 2

paprikaa; 2

lehtisellerin vartta; ½-1

punainen chili; 2 cm

pala inkivääriä; 2 dl

vihreitä linssejä; 7 dl

vettä; 4

tomaattia; 200 g

maissia (pakaste); ½ rkl

sokeria; 1 tl

suolaa; ½ tl

rouhittua mustapippuria
Pinnalle: tuoretta korianteria

Valmistusohje

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota niitä öljyssä. Lisää suikaloidut paprikat ja pilkotut selleri ja chili sekä raastettu inkivääri ja anna hautua hetken.

2. Huuhtele linssit juoksevan veden alla ja lisää ne kattilaan yhdessä veden ja kuutioitujen tomaattien kanssa. Hauduta miedolla lämmöllä 20–30 minuuttia eli kunnes linssit kypsyvät. Sekoita pataa välillä, jotta se ei pala pohjaan. Lisää myös hiukan vettä, jos nestettä haihtuu liikaa ja pata meinaa palaa pohjaan.

3. Lisää lopuksi maissi ja mausteet ja hauduta vielä pari minuuttia. Viimeistele korianterisilpulla.

Vinkki

Pata valmistuu puolet nopeammin, jos käytät valmiiksi kypsennettyjä tölkkilinssejä.

Pääruoat Vihannekset ja juurekset Helppo arki Vinkkejä viikonloppuun Kesän herkut Syksyn satoa

Ravintosisältö / 100 g

100 kcal

3 g

0.2 g

13 g

3 g

4 g

0.3 g

Ruokalaji

Pääruoat

Pääraaka-aine

Vihannekset ja juurekset

Teema

Tulosta tämä sivu

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Jaa sivu

Tulosta tämä sivu

Ravintosisältö / 100 g

100 kcal

3 g

0.2 g

13 g

3 g

4 g

0.3 g

Linssi-kasvispata

Raaka-aineet

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö / 100 g

Ruokalaji

Pääraaka-aine

Teema

Ravintosisältö / 100 g

Kokeile myös näitä reseptejä

Täytetty possunfilerulla

Palsternakka-omenakeitto

Sei ruiskuorrutuksella

Kikhernetahna uuniperunalle

Yhteystiedot

Tilaa uutiskirje