M K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kikhernekeitto

M K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Kun etsit helppoa ja nopeaa, itsetehtyä hernekeitto-ohjetta, tässä sinulle sellainen. Ei herneiden liottamista tai tuntien keittämistä, kypsillä tölkkiherneillä soppa valmistuu sukkelasti. Aateloi lempeän makuinen kikhernekeitto lopuksi fraichesilmällä.



Raaka-aineet

1
sipuli
2
valkosipulin kynttä
½ tl
chilihiutaleita
2 rkl
öljyä
1 tlk (400g)
kirsikkatomaatteja
2 tlk (á 230g)
kikherneitä
1 l
vettä
1 tl
suolaa
1 tl
basilikaa tai oreganoa
(1 tl
sokeria)
Tarjoiluun
4 rkl
kaurafraichea
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Hienonna sipulit. Kuullota sipulisilppua ja chiliä öljyssä muutama minuutti. Lisää kirsikkatomaatit liemineen, valutetut kikherneet ja vesi.
2. Keitä 15-20 minuuttia ja soseuta sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja yrtillä sekä halutessasi sokeriripauksella.
3. Laita annoksen päälle lusikallinen jogurttia tai fraichea.

Vinkki

  • Keitosta saa maidottoman ja gluteenittoman jättämällä jogurtin/fraichen pois.
  • Kirsikkatomaatit antavat kikhernekeittoon mukavan happaman maun ja punertavan sävyn. Jos haluat mausta pehmeämmän, käytä tomaattien sijaan runsaammin kikherneitä tai miedon makuisia kasviksia, kuten myskikurpitsaa tai perunaa.  
  • Oletko maistanut jo tuorehernekeittoa tai linssikeittoa?

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.3 g
Ruokalaji
Pääraaka-aine
Teema
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
60 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.3 g