G M
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Gulassikeitto

G M
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Liha, paprika ja sipuli - siinä maukkaan gulassin pääraaka-aineet. Tämä pitkään haudutettu herkku on kotoisin Unkarista.



Raaka-aineet

500 g
perunaa
3
porkkanaa
3
sipulia
4
valkosipulin kynttä
1
vihreä paprika
1
punainen paprika
400 g
naudan paistia
2 rkl
öljyä
2 rkl
paprikajauhetta
1 tl
suolaa
3 rkl
tomaattipyrettä
400 g
tomaattimurskaa
1 ½ l
vettä
1
lihaliemikuutio
1 rkl
fariinisokeria
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
chili)
1 dl
hienonnettua persiljaa
Tarjoiluun
6 rkl
kevyttä ranskankermaa (rasvaa 8-12 %)
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipulit. Suikaloi paprikat ja liha.
2. Ruskista paistisuikaleet kattilassa öljyssä.
3. Lisää sipulit, valkosipulimurska, paprikajauhe ja suola. Kuullota hetki.
4. Lisää tomaattimurska, -pyree, vesi ja lihaliemikuutio. Mausta fariinisokerilla ja pippurilla. Jos pidät tulisesta sopasta, pilko mukaan chiliä. Lisää myös kasvikset ja keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
5. Lisää lopuksi hienonnettu persilja ja nauti ranskankerman kanssa.

Vinkki

Voit korvata paistin vähärasvaisella naudan jauhelihalla.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
45 kcal
Rasvaa
1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.3 g
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki / Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
45 kcal
Rasvaa
1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.3 g