Broileripullat thaimaalaisittain
Kookos ja hehkuvat värit johdattavat sinut Thaimaan patojen äärelle. Mehevät ja mausteiset broileripullat tuovat kivaa vaihtelua perinteisiin lihapulliin.
Raaka-aineet
-
Sydänmerkki-tuote400 gbroilerin jauhelihaa
-
Sydänmerkki-tuote½ - 1chili
-
Sydänmerkki-tuote2 cm palainkivääriä
-
1 tsuolaa
- Lisäksi
-
Sydänmerkki-tuote2 rklöljyä
-
Sydänmerkki-tuote½ - 1chili
-
1 rklcurrytahnaa
-
1 prk (165 g)kookoskermaa
-
4 dlvettä
-
Sydänmerkki-tuote1 rkllimen mehua
-
½ rklfariinisokeria
-
Sydänmerkki-tuote500 gwok-vihanneksia (pakaste)
-
Sydänmerkki-tuote(½ ruukkuatuoretta korianteria)
-
(½ tlsuolaa)
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Sekoita jauheliha, hienonnettu chili ja raastettu inkivääri ja suola. Leivo tangoksi, jaa 20 osaan ja pyörittele pulliksi.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja ruskista pullat kevyesti. Lisää hienonnettu chili ja muut ainekset yrttejä ja suolaa lukuun ottamatta. Anna kiehua 5-6 minuuttia eli kunnes kasvikset ja lihapullat ovat kypsiä. Lisää halutessasi korianteria silputtuna. Maista. Lisää tarvittaessa hiukan suolaa.
Vinkki
Keitä pullien kylkeen täysjyväisiä lisukkeita.
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.1 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.1 g
Ruokalaji
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.1 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.1 g