Broileripullat thaimaalaisittain
Kookos ja hehkuvat värit johdattavat sinut Thaimaan patojen äärelle.
Raaka-aineet
-
400 gbroilerin jauhelihaa
-
1chili
-
2 cm palainkivääriä
-
1 tsuolaa
- Lisäksi
-
2 rklöljyä
-
1 rklcurrytahnaa
-
1 prk (165 g)kookoskermaa
-
3 dlvettä
-
1 rkllimen mehua
-
½ rklfariinisokeria
-
500 gwok-vihanneksia (pakaste)
-
½ - 1chili
-
(½ tlsuolaa)
- Viimeistelyyn
-
½ ruukkuatuoretta basilikaa tai korianteria
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Valmistusohje
1. Sekoita jauheliha, hienonnettu chili ja raastettu inkivääri ja suola. Leivo tangoksi, jaa 20 osaan ja pyörittele pulliksi.
2. Kuumenna öljy ja ruskista pullat kevyesti. Lisää currytahna, kookoskerma, vesi, limen mehu ja sokeri ja pyöräytä tasaiseksi. Lisää kasvikset ja hauduta muutamia minuutteja eli kunnes kasvikset ja lihapullat ovat kypsiä. Maista. Lisää tarvittaessa hiukan suolaa ja lopuksi haluamasi yrtti silputtuna.
Vinkki
Keitä pullien kylkeen täysjyväisiä lisukkeita.
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.1 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.1 g
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
3.1 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
7 g
Suolaa
0.1 g
