K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Aamiaismuffinit

K
Page 1 Created with Sketch. Tallenna resepti Rekistöröimällä Sydänmerkki-tilin voit tallentaa lempireseptisi ja kerätä ne henkilökohtaiselle sivullesi. Rekisteröidy tästä.

Viikunan makeus ja mehevyys tekee näistä muffineista aamiaisbrunssin suosituimman syötävän.



Raaka-aineet

75 g (5-6 kpl)
kuivattuja viikunoita
½ dl
kiehuvaa vettä
2 dl
vehnäjauhoja
1½ dl
kaurahiutaleita tai -leseitä
½ dl
fariinisokeria
1 tl
leivinjauhetta
1 tl
kanelia
¼ tl
suolaa
2
kananmunaa
3 dl
hienoksi raastettua porkkanaraastetta
½ dl
öljyä tai pullomargariinia
1 cm pala
tuoretta inkivääriä
Koristeluun
100 g
maustamatonta tuorejuustoa
2 tl
sokeria
8
kokonaista saksanpähkinää
Resepteissä -merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Valmistusohje

1. Hienonna viikunat. Kaada palojen päälle kiehuva vesi, anna jäähtyä noin kädenlämpöiseksi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää viikunoiden joukkoon munat, porkkanaraaste, rasva ja raastettu inkivääri sekä lopuksi kuivat ainekset.
3. Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. Jäähdytä. Mausta tuorejuusto sokerilla ja levitä kuorrutetta muffinien päälle. Koristele saksanpähkinällä.

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
290 kcal
Rasvaa
14 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.1 g
Hiilihydraatteja
30 g
josta sokereita
7 g
Kuitua
5 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.6 g
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Kuva: Sydänmerkki/Suvi Laine
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
290 kcal
Rasvaa
14 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.1 g
Hiilihydraatteja
30 g
josta sokereita
7 g
Kuitua
5 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.6 g